减肥
肥胖的元凶，竟然是。。。？
你是否常常听到身边的朋友讨论关于只增无减的体重？随着互联网的蓬勃发展，我们不难在社交媒体上看到五花八门的减肥产品、如何迅速瘦身的资讯。但是，你可曾想过，到底是什么原因导致肥胖呢？肥胖到底有多可怕？
根据马来西亚卫生局2019年的一项调查数据显示，我国的肥胖人数高达33.7%，比起2011年的肥胖率（22.7%）来得更高。[2] 卫生局用于治疗肥胖问题的费用占了医疗系统总花费的19.36% ，是东盟国家里最高的。肥胖患病率日渐上升，国民的健康亮起红灯,这个现象着实令人堪忧。
什么是肥胖？[2,5]
肥胖被定义为过量的脂质囤积在身体而造成的一种慢性状态。相信大家对身体质量指数(BMI)不陌生。BMI指数用于对人体进行超重或肥胖分类。如果你的BMI超过27.5kg/m 2，你已经处在肥胖的阶段了。（请点击此处以获得你的BMI指数）
肥胖引起的并发症有哪些？[2,4,5]
肥胖将提高患上其他慢性疾病的风险，包括二型糖尿病、心血管疾病、高血压、高胆固醇、脂肪肝、代谢综合征、骨关节炎、阻塞性睡眠呼吸暂停以及某些癌症。
血糖与肥胖有何关系？[1,3,6]
糖分是人体细胞的主要能量来源。肥胖的原因在于我们摄取的能量多过被身体需要的能量，未被使用的糖会转变成脂肪。胰岛素(insulin)是由胰脏分泌的一种激素，它主要的工作是将糖分化为细胞的养分。一旦我们持续高糖饮食，过高的血糖会使胰岛素长期过度分泌和脂质囤积，进一步导致胰岛素阻抗(insulin resistance)，并提高患上二型糖尿病的风险。马来西亚的一项调查也显示，我国的二型糖尿病患者中，肥胖和超重的患者占了84%的高分比。所以，高糖分与肥胖之间的密切关系不容小觑。
无可否认，本地的美食大多偏向于高糖高脂，市面上的加工食品更少不了添加糖。世界卫生组织建议，人一天的糖份摄取量应少于每日所需能量的10%。如若降低至少于5% 或大约25克糖 (6茶匙)，对健康更佳。健康的糖分摄取量配合适量的运动，有助于减肥。
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参考：
- Added sugars drive nutrient and energy deficit in obesity: a new paradigm. JJ DiNicolantonio, A Berger (2016). Open Heart.
- Clinical Practice Guidelines: Management of Obesity (2nd Edition). Ministry of Health Malaysia (2023).
- Clinical Practice Guidelines: Management of Type 2 Diabetes Mellitus (6th Edition). Ministry of Health Malaysia (2020).
- Obesity. MyHealth Ministry of Health. (Web accessed June 2023). http://www.myhealth.gov.my/en/obesity-2/
- Obesity and Overweight. World Health Organisation (WHO). (Web accessed June 2023). https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
- WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children. World Health Organisation (WHO). (Web accessed June 2023). Web link: https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children
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